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番茄牛腩汤的做法

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番茄牛腩汤

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食材清单加入采购清单

牛腩 200克

、

番茄 1个

、

葱 1根

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛腩切小块
步骤2/13 点击查看大图
番茄十字划刀，用开水烫十分钟
步骤3/13 点击查看大图
切小块的牛肉加入1勺淀粉
步骤4/13 点击查看大图
半个鸡蛋清，搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
烫好的番茄，去皮切块
步骤6/13 点击查看大图
将牛肉下水炒熟，并加入2片姜与适量料酒，牛腩炒熟后捞出。
步骤7/13 点击查看大图
葱姜蒜热油下锅，爆香
步骤8/13 点击查看大图
加入牛腩翻炒
步骤9/13 点击查看大图
加入切块的番茄
步骤10/13 点击查看大图
加入少许盐与生抽
步骤11/13 点击查看大图
倒入一碗水
步骤12/13 点击查看大图
加入一小块冰糖
最后一步点击查看大图
捞出，撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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