茄汁彩椒洋葱牛肉
忙碌的生活让我在大多数时间选择了吃快单、点外卖,但是绝大多数外食为了保证口感,往往重油重盐,不光热量超标,营养均衡更是没有保障,长此以往下来,花销也不在少数。其实,不论从健康还是经济角度来看,自己带饭才是最好的选择呀
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步骤1/6
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1. 红黄彩椒切条,洋葱切条,番茄切丁
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步骤2/6
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2.锅里倒入橄榄油,放入彩椒、洋葱翻炒,加入少许盐和黑胡椒,起锅
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步骤3/6
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3.再次热锅放适量橄榄油,加入牛肉翻炒
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步骤4/6
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4.加入喜欢的调料,加水没过牛肉,水开后小火焖煮10分钟
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步骤5/6
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5.加入番茄丁,搅拌后继续焖煮,直到番茄出汁软烂,起锅
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最后一步
6.装盘:除了番茄炖牛肉,炒蔬菜,可以再补充玉米粒、鲜豆等
蔬菜炒至七分熟,因为还要二次加热,这样口感更好一点~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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