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五仁馅小饼的做法

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五仁馅小饼

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小时候奶奶常给我们做小饼吃，好怀念那个香香的味道！宅家的日子，“敢”肥的节奏，嘴馋了，做吧！哈哈哈哈……

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1小时以上

黑麦粉 1袋

、

花生.核桃.腰果.芝麻.红瓜子五仁.咸蛋黄各约150克

、

鸡蛋 5个

、

玉米油适量

、

盐一勺

、

黄沙糖 250克

、

小苏打 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
石磨黑全麦粉一袋，加少许盐调味，打入5个鸡蛋鸡蛋、50克黄沙糖、小苏打和适量玉米油和面备用。
步骤2/12 点击查看大图
将各种果仁和咸蛋黄切碎，加入黄沙糖200克，再加少许冬瓜糖混合均匀，分成小团作馅。
步骤3/12 点击查看大图
将面团分成大小均匀的小剂子
步骤4/12 点击查看大图
将小剂子擀成薄片
步骤5/12 点击查看大图
依次完成
步骤6/12 点击查看大图
将馅料包入面团中
步骤7/12 点击查看大图
将包好馅料的面团放入饼模具中
步骤8/12 点击查看大图
压实
步骤9/12 点击查看大图
依次打成小饼
步骤10/12 点击查看大图
看着不错哦！
步骤11/12 点击查看大图
再烤盘内抹上少许玉米油，将放整齐的小饼放入烤箱里，180度烤10分钟，再调成120度烤10分钟即成！
最后一步点击查看大图
出烤箱啦！好香哦！

小贴士

注意包馅料时要包实，否则糖易流出，烤糊了就不好吃啰！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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