山西特色—土豆鱼鱼
简单方便又好吃
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步骤1/8
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土豆削皮洗净蒸熟
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步骤2/8
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碾碎成土豆泥，加入调料，盐，葱，十三香等（不喜欢的也可以不加调料）
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步骤3/8
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五寸碗上一碗面（具体多少克没称，或多或少没有多大关系）与土豆泥混合，再抓一把土豆淀粉（随手抓的，也没称），混合后和面，如上图，2-3人量
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步骤4/8
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面搓长条，再切成上图小剂
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步骤5/8
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轻轻搓一下就成上面这样了
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步骤6/8
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入蒸锅，10—15分钟
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步骤7/8
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熟了（调料加多了，颜色有点黑，调料只加盐的话蒸出来是白色的）
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最后一步
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拌一个自己喜欢的蘸料，开吃。剩下没吃完的话可以切小块加点配菜炒着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
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