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快手菜之一香菇油菜的做法

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快手菜之一香菇油菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 200克

、

油菜 300克

、

大蒜 4瓣

、

耗油 1勺

、

盐半勺

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎，
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟，
步骤3/9 点击查看大图
焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用，
步骤4/9 点击查看大图
香菇焯水2分钟，
步骤5/9 点击查看大图
焯好后过凉水，然后沥干水分备用，
步骤6/9 点击查看大图
热锅中放少许花生油，倒入蒜末炒香，
步骤7/9 点击查看大图
倒入香菇、1勺耗油翻炒，
步骤8/9 点击查看大图
放入油菜翻炒，加入半勺盐调味，翻炒均匀后出锅，
最后一步点击查看大图
一道简单的香菇油菜就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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