槐花饺子(舌尖上的春天)
-
步骤1/15
点击查看大图
白面缓缓加水,和好,盖盖子,醒面。
-
步骤2/15
点击查看大图
五花肉剁馅儿。
-
步骤3/15
点击查看大图
肉馅上放入姜末,十三香,生抽,老抽,白胡椒,料酒,盐,充分搅拌均匀,顺一个方向搅拌上劲儿。
-
步骤4/15
点击查看大图
大葱切成葱花,放少量盐,放香油,将大葱搅拌均匀,放在肉旁边,肉和大葱现在不需要搅拌。盖盖子,腌肉,也可以放冰箱冷藏。
-
步骤5/15
点击查看大图
槐花择干净。
-
步骤6/15
点击查看大图
凉水冲洗干净,控水。
-
步骤7/15
点击查看大图
大火烧开水,放入一点盐和食用油,倒入槐花,翻两下,不用等水开,焯至断生,即可捞出,放入凉水中。
-
步骤8/15
点击查看大图
凉水泡两分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
肉馅和葱花搅拌均匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
过水的槐花用手把水挤掉,放入肉馅儿中。
-
步骤11/15
点击查看大图
槐花上再放一点盐,和香油,和肉馅一起拌匀即可。
-
步骤12/15
点击查看大图
擀好饺子片儿。
-
步骤13/15
点击查看大图
包成饺子。
-
步骤14/15
点击查看大图
三次滚饺子。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘儿,倒上醋,放到醋里一点香油,饺子蘸醋,满口清香,那是春天的味道!
没有称这些东西,多点少点都可以,咸甜也是凭自己感觉,不要太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
槐花饺子的相关分类
槐花饺子的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤,汤鲜味美!
133028人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
210185人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32492359人看过 -
柿儿饼
209068人看过 -
自制剁椒酱
96144人看过 -
秋葵炒鸡蛋
734944人看过 -
十分钟搞定,鲜掉眉毛的丝瓜豆腐汤
52847人看过 -
椰蓉面包
14605707人看过 -
肉末米线
19902人看过 -
自制剁椒酱
23923人看过 -
比口水鸡还好吃的麻辣口水鱼丸
29471人看过 -
田螺清理方法~至下一篇爆炒田螺
10530人看过