辣子鸡的新做法,满满的酱汁,你流口水了吗
浏览 3.8万 · 收藏 246
将做法保存到手机
我一直觉得传统的辣子鸡吃起来味道有点干巴,于是按照自己的口味做了这道泡椒辣子鸡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡中翅从中间砍成两截洗净,然后温水浸泡半小时捞出沥干水分,锅底留油,油温七成热下入姜片爆香,下入鸡块一起翻炒。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡块炒至表皮微黄,下入泡椒和料酒继续翻炒两分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
下入生抽、老抽、盐、适量开水煮十五分钟,水快要煮干时再下入切好的青椒炒至断生
-
最后一步
点击查看大图
然后淋入一小碗水淀粉,大火翻炒收汁,淋入一小勺明油,即可出锅撒上葱花点缀。
小贴士
我爱吃鸡中翅,所以用中翅做的,亲们也可以选择用半只鸡或者鸡腿来做,味道也是一样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
换个做法
新的相关分类
新的相关推荐
-
好吃的停不下来的塔吉锅水煎包
331888人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8298434人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6978105人看过 -
#奇妙烘焙屋#软糯榴莲披萨附万用披萨底做法
148169人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14844078人看过 -
[凉菜吃什么?]酸酸甜甜的银耳~
42688人看过 -
菠菜拌粉条(过年最受欢迎的凉菜)
169730人看过 -
凉拌魔芋丝
3468074人看过 -
家常红烧豆腐
23510人看过 -
炸油条#人人能开小吃店#
821839人看过 -
#秋天怎么吃# 温润滋补:红焖羊肉
794715人看过 -
咸呛蟹煲
13161人看过