蒸面——早餐新选择
面条除了煮着、炒着、拌着吃,还能蒸着吃,让你早餐不单调。
42克
60克
11克
668
千卡
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步骤1/9
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面块沸水煮软,过凉水沥干水备用
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步骤2/9
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瘦肉切碎后用适量生抽、淀粉拌匀,葱花、还有丝瓜切丝备用
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步骤3/9
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调料:一勺蚝油、2勺生抽、一勺料酒、一勺辣椒酱、适量香油搅匀
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步骤4/9
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蒸盘放蒸架上预热,蒸盘就地取材,就是月饼铁盒盖子,哈哈
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步骤5/9
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预热好的蒸盘刷一层食用油
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步骤6/9
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把面条均匀铺在蒸盘上,再放瘦肉、配菜,最后再边角打个鸡蛋
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步骤7/9
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盖上锅盖沸水蒸汽蒸5分钟
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步骤8/9
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蒸好的面条上撒上调料、葱花,然后用筷子搅拌均匀即可
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最后一步
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装盘,一顿早餐就搞定了!
这里是三人早餐的份量哦,一个人的话就对应减量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
蒸面的其他做法
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