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不加味精的三丝炒年糕

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B妈小厨

牛肉炒年糕、咸菜炒年糕、青菜炒年糕、最近茭白上市了，换个三丝炒年糕吧，家里十几年不买味精和鸡精了。这个炒年糕真的很好吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
年糕 三个人的量
、
茭白 2个
、
杏鲍菇 3个
、
小里脊肉 小半截
、
韭菜芽 7一8根
、
葱 2根
、
生抽 2勺
、
老抽 5滴左右
、
玉米淀粉 半勺
、
盐 少许
、
料酒 1/3勺
、
糖 少许
、
橄榄油 半勺
烹饪步骤
小贴士

最近茭白上市了，我喜欢老爸自己种的茭白，吃起来甜甜的味道，也可以用冬笋，早笋丝，也很鲜，杏鲍菇也可以换蘑菇，放韭菜芽炒特别香，老抽不要放多了，调色而己

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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