是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粗粮之小米蒸糕的做法 点击查看大图

粗粮之小米蒸糕

浏览 11.2万 · 收藏 589 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

丁大娘私厨

木有神马浪漫的故事，单纯就是大娘假装养身时囤得粗粮太多，换个花样消耗。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
小米 150克
、
鸡蛋 4个
、
玉米油 25克
、
炼乳 15克
、
糖 25克
、
柠檬汁 3滴
烹饪步骤
小贴士

关于操作，整体就是戚风的手法，详细的蛋白打发，糊糊混合步骤可以参考大娘之前戚风的方子，这边就不多啰嗦了。 关于配料，完全可以根据自己的口味偏好和现有的原材料调整，但要注意糊糊的质地，水分的含量。比如，没有炼乳，用牛奶可否？当然可以啦，但是要同时调整玉米油的比例，以面糊状态为准哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

换个做法

小米蒸糕的其他做法

小米蒸糕的相关分类

菠萝排骨 榆钱 青团 菠萝 春笋 苦菊 更多

小米蒸糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许