是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜香鸡蛋肉卷的做法

点击查看大图

蒜香鸡蛋肉卷

浏览 8.8万 · 收藏 520

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

还是在广州工作时，楼下邻居常这样做蛋卷，孩子们也特别喜欢吃，喜欢的就试试吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 300克

、

鸡蛋 6个

、

大蒜 3头

、

盐适量

、

鸡汁 2小勺

、

油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
超市买的成品猪肉馅，建议还是自己剁馅放心
步骤2/9 点击查看大图
大蒜切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
大蒜，肉馅，鸡汁，加入适量盐和清水搅拌均匀，加水的目的使肉质不会那么硬，口感好
步骤4/9 点击查看大图
打成蛋液，放入平锅中烙熟备用
步骤5/9 点击查看大图
做好鸡蛋皮
步骤6/9 点击查看大图
把鸡蛋皮平铺在菜板上，肉末摊均匀，卷成卷
步骤7/9 点击查看大图
卷好的蛋卷上锅蒸，开锅后转中小火继续蒸30分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅切成小块摆盘
最后一步点击查看大图
嗯嗯！蒜香浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

换个做法

蒜香鸡蛋肉卷的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜竹笋香椿炒鸡蛋更多

蒜香鸡蛋肉卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许