不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼
儿子比较喜欢吃鱼 我的做法属于侉炖吧 鱼不煎不炸 兑好汤 把鱼搁进去就可以了 黄鱼肉嫩 刺也少 汤鲜 儿子爱用汤和米饭吃 每次都吃一大碗米饭
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步骤1/10
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葱姜蒜切好备用 鱼打花刀
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步骤2/10
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锅内放稍许油 放入八角炒香
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步骤3/10
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放入葱姜蒜炒香
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步骤4/10
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烹入料酒 酱油 老抽 加入糖 醋 耗油炒香
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步骤5/10
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加入一碗水 盐 煮开 出香味
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步骤6/10
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鱼放入汤中
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步骤7/10
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盖盖开始炖
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步骤8/10
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大概十五分钟左右
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步骤9/10
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汤汁收的差不多 就可以撒入香油出锅啦
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最后一步
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香嫩鱼肉 汤汁香浓 米饭绝配哦 家里没有小香葱了 搁上点小香葱就更完美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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