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人生就像荷包蛋，该翻就得翻的做法

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人生就像荷包蛋，该翻就得翻

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开饭啦！今天做了一道快手菜，从小就喜欢吃荷包蛋，三年级就开始给自己做荷包蛋吃，爱吃让我喜欢做饭，哈哈哈，前段时间在抖音上学了一个汤汁荷包蛋，经过自己小小的改良，更适合自己的口味啦！以后准备做给自己的娃吃，希望能成为ta童年最美好的回忆～好啦！喜欢吃荷包蛋的学习下叭！

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35克
54克
24克

602
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 4个

、

大蒜 5瓣

、

小米辣两个

、

清水半碗

、

生抽一勺

、

蚝油半勺

、

老抽半勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大蒜和小米辣切成碎丁，拿个小碗，按照前面的配比，一勺生抽，半勺老抽，蚝油半勺，白糖半勺，搅拌均匀后和蒜末小米辣放一边备用
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，烧热后正常煎荷包蛋，正反面都要煎，喜欢吃溏心的可以煎嫩点，这一步自己掌握哟～
步骤3/6 点击查看大图
煎荷包蛋剩下的底油放上蒜末和小米辣炒出香味
步骤4/6 点击查看大图
锅里加入一碗清水，再加上刚刚备用的调料，大火烧开，然后放入刚刚煎好的荷包蛋
步骤5/6 点击查看大图
小小的煮一下，喜欢吃嫩一点的话煮一分钟就可以了，不要煮太久哦～
最后一步点击查看大图
最后补一个图，溏心汤汁荷包蛋～开饭啦！

小贴士

这道菜不用放盐哈，因为老抽生抽都是咸的，不用再另外放盐，但糖是精髓，一定要放哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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