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菠萝海鲜芝士焗饭的做法

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菠萝海鲜芝士焗饭

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1小时以上 | 配菜(中级)

熟米饭（我用的家里剩的杂粮饭）两碗左右的量

、

虾仁（或鱿鱼）适量

、

芝士碎酌情添加

、

菠萝半个切片

、

彩椒半个

、

洋葱半个

、

黄油 20克

、

牛奶 280毫升

、

面粉 20克

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

香菇（可不用）四五朵

、

土豆（可不用）一个

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，家里剩了大半碗米饭、一点洋葱、半个彩椒、半个菠萝、一点香菇全用上了，虾仁用牙签去虾线
步骤2/8 点击查看大图
洋葱彩椒切丁、土豆香菇切块
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒油加入切好的食材翻炒
步骤4/8 点击查看大图
然后加入米饭和虾仁翻炒，加入番茄酱、蚝油和盐调味
步骤5/8 点击查看大图
炒好差不多这样倒入装好锡纸的烤盘里，铺上菠萝
步骤6/8 点击查看大图
在不粘锅里放入黄油，融化后加入面粉不停搅拌，然后加入牛奶搅拌，直到奶油汁像面糊一样，加入黑胡椒和盐调味，盐不要太多
步骤7/8 点击查看大图
预热烤箱220度，在烤盘里倒入做好的奶白汁，撒上芝士（可以多撒点更香）
最后一步点击查看大图
将烤盘送人烤箱内220度烤十分钟表面金黄即可（烤完用筷子戳一下土豆，能戳透即可，烤的时间长短酌情）

小贴士

材料可以自己调整，比如加青豆，家里有什么都可以考虑；黑胡椒和盐不要加太多；炒素菜后别忘了把虾仁放进去一起炒；菠萝在炒好装入烤盘后再添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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