醋溜土豆丝
第一次还没醋溜就胡了,因为没清洗。 第二次调味不合适和醋放多了。 这一次条理顺了,不紧不慢轻松搞定!
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆用刷子清洗干净,切丝,用温水清洗一下再用水多清洗几遍直至将表面淀粉洗去
-
步骤2/5
点击查看大图
葱1根,切段;蒜米1个,拍一下
-
步骤3/5
点击查看大图
胡萝卜切丝,用开水沸一下,再倒出沥干
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅,下油,炒香蒜米和葱(失误!应先放葱白,快出锅时才放葱绿)
-
最后一步
点击查看大图
将土豆丝和胡萝卜下锅翻炒,待土豆丝变得剔透时加入适量白米醋继续翻炒即可出锅
1.蒜米和葱白翻炒几下就可以,葱绿快出锅才放。
2.可以用红菜椒切丝代替胡萝卜,主要是配色,不可喧宾夺主。
3.火要大,翻炒速度尽量快些,最好不时颠锅促进均匀加热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
醋溜土豆丝的其他做法
醋溜土豆丝的相关分类
醋溜土豆丝的相关推荐
-
香菇油菜
6866938人看过 -
肘子肉炒葱
212624人看过 -
猪肝
21734人看过 -
牛肉干煸豆角
2854人看过 -
家常土豆炖豆角
10371615人看过 -
娃娃菜粉条炖冻豆腐
1299157人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91150405人看过 -
#米饭最强CP#顿顿吃都吃不烦的“麻辣豆腐”
152764人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
306310人看过 -
包子
239805人看过 -
五花肉炒西芹木耳
22617人看过 -
干煸豆角
2912810人看过