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番茄疙瘩汤的做法

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番茄疙瘩汤

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10~30分钟

西红柿

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿，火腿肠，蔬菜切丁
步骤2/9 点击查看大图
热油下锅炸出西红柿汁，一定把汁榨出来，这样才好吃，西红柿软烂即可加入水
步骤3/9 点击查看大图
加入调料和食盐
步骤4/9 点击查看大图
面粉加一点点水，筷子转圈不断搅打成面疙瘩，水要一点一点的加，不要一次加太多，右手用筷子搅打，左手拿着装面粉的容器抖动，没有干面粉都打成疙瘩就可以了
步骤5/9 点击查看大图
掌握不好的话就把面团分成大小均匀的面疙瘩然后再下锅
步骤6/9 点击查看大图
沸水下面疙瘩，汤不够的话可以再加热水，大火煮，以免粘锅可以用筷子搅动，大火煮沸两分钟左右就可以出锅，怕掌握不好的话可以夹开一个面疙瘩看看有没有熟透
步骤7/9 点击查看大图
放入葱花和火腿丁
步骤8/9 点击查看大图
吃之前加蔬菜，免得烫老了不好吃
最后一步点击查看大图
早餐晚餐都可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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