椒麻馄饨/老麻抄手/三鲜馄饨
馄饨或抄手,汤底这样做,是够味的。有时间熬高汤更好。宝宝吃的没有放:榨菜碎、椒麻粉、藤椒油、油泼辣子。
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步骤1/6
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馄饨馅:猪肉馅(还可➕虾肉泥)➕姜末➕小葱碎➕生抽➕盐➕鸡蛋清,喜欢的还可以➕少许花椒粉,一个方向搅打至黏腻成团。
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步骤2/6
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包馄饨。
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步骤3/6
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碗里放:虾皮,紫菜碎,榨菜碎,猪油,生抽,醋,盐,麻椒粉,青一色火锅料(或藤椒油),油泼辣子。
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步骤4/6
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水开煮馄饨,馄饨快好时下青菜,盛出。
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步骤5/6
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成品,大人的。
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最后一步
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成品,宝宝的。
*宝宝吃酌情放调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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