蒜薹炒肉沫
浏览 2.1万 · 收藏 89
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
蒜薹
一把
、
猪肉
适量
、
青辣椒
4个
、
生抽
2勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
植物油
适量
、
大蒜
4瓣
、
生姜
一小块
、
朝天椒
4个
、
耗油
1勺
、
醋
适量
、
生粉
1勺
、
料酒
适量
、
豆豉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把蒜薹切小段
-
步骤2/4
点击查看大图
再把猪肉剁成肉沫,装碟,放料酒、生抽、耗油、生粉、腌制,把青椒、朝天椒、大蒜粒、姜剁碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内倒油放蒜薹断生,装碟,放油倒入辣椒姜蒜沫、放肉沫跟豆豉,加入料酒翻炒,再放入蒜薹翻炒、加入盐、鸡精、适量生抽、耗油,一小勺水!炒两分钟盛出。
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
不喜欢放鸡精的可以不放,口味重一点的可以适当放些豆瓣酱跟朝天椒!火不能开太大!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
换个做法
蒜薹炒肉沫的其他做法
蒜薹炒肉沫的相关分类
蒜薹炒肉沫的相关推荐
-
尖椒干豆腐
927927人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24647907人看过 -
(超级简单)尖椒干豆腐
152675人看过 -
凉拌海带丝
538152人看过 -
丸子汤
68706人看过 -
#豆果10周年生日快乐#十分钟做出超好吃的油焖大虾
549429人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3361068人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18919673人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13453208人看过 -
‼️蒜蓉粉丝蒸扇贝肉?粉丝吸饱了汤汁,超鲜美
382795人看过 -
#餐桌上的春日限定#孜然圆白菜
273805人看过 -
柿子鸡蛋汤
377429人看过