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秘制家庭版韩式拌饭的做法

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秘制家庭版韩式拌饭

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10~30分钟

豆芽

、

菠菜

、

西葫芦

、

香菇

、

胡萝卜

、

肥牛

、

韩式辣酱

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，切丝切片备用
步骤2/6 点击查看大图
将菠菜、豆芽、肥牛卷分别焯水捞出，微微挤掉水：将菠菜切小段拌入盐、豆芽拌入盐备用
步骤3/6 点击查看大图
分别将食材下锅，放入少量油和酱油翻炒盛出（胡萝卜丝、香菇、西葫芦、肥牛卷）
步骤4/6 点击查看大图
调辣酱汁：将买的韩式辣酱2-3勺、放入少许生抽、一点糖、白芝麻，应该放入雪碧调汁，我家没有了，放的是元气白桃苏打水哈（我放的苏打水有点多了，建议少放，还是调出酱一些的感觉）
步骤5/6 点击查看大图
煎单面单（灵魂在于煎熟后，盖盖儿焖会儿）
最后一步点击查看大图
盛入米饭，摆盘，盖蛋、倒入拌饭汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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