清凉皮蛋黄瓜汤
夏天一碗皮蛋黄瓜汤消暑止咳，清热去火，每次做都盆光，皮蛋煎了有特殊的香味，入口醇厚，像是加了特别的香料，
42克
31克
18克
567
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/7
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第一步：准备好主要材料
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步骤2/7
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第二步：黄瓜两头去掉，切两段、刨薄片，一个皮蛋切4块
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步骤3/7
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第三步：准备姜丝和小米辣（可不放，随各人口味）
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步骤4/7
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第四步：锅中放少量猪油，煎皮蛋
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步骤5/7
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第五步：放入姜丝、小米辣皮蛋翻面煎
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步骤6/7
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第六步：加水，然后加盐、鸡精调味，水沸腾后倒入黄瓜
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最后一步
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第七步：非常适合夏天的一道菜，皮蛋黄瓜汤做好了，清凉可口、消暑，再撒点葱花或者虾皮（没有葱花就用虾皮）
①、虽然好吃但是一周做一、两次即可，不可天天吃
②、小米椒不放原味更好喝
③、黄瓜用刨子刨出薄片，加入黄瓜一定要立马关火，不然吃的时候黄瓜会软掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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