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香蕉玉米披萨的做法

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香蕉玉米披萨

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香蕉披萨是一道简单易制的创意菜品，可用于制成披萨的水果品种并不多，香蕉香甜可口，口感软糯，和香脆的披萨真是最佳搭档。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 150克

、

酵母 3克

、

盐 3克

、

白糖 8克

、

玉米油 8克

、

牛奶 90毫升

、

熟香蕉 2根

、

熟玉米粒半根

、

马苏里拉芝士碎适量

、

披萨酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步：把所有材料放入盆中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时左右（不用发酵两倍大，发酵）
步骤2/8 点击查看大图
第二步：幹成圆形，比模具要大一些
步骤3/8 点击查看大图
第三步：把多余的边卷起来，再用叉子戳成均匀的气孔
步骤4/8 点击查看大图
第四步：烤箱上下预热180℃，烤12分钟即可
步骤5/8 点击查看大图
第五步：准备好披萨要用的材料，玉米煮熟捞出过滤水分（也可以烤一下水）、香蕉切片、芋圆煮熟过滤水分
步骤6/8 点击查看大图
第六步：抹一层披萨酱，再撒芝士，铺芋圆、香蕉撒芝士，铺玉米粒，再撒点芝士
步骤7/8 点击查看大图
第七步：上下火200℃烤15-18分钟
最后一步点击查看大图
第八步：料超级足的香蕉玉米芋圆披萨

小贴士

①、做水果披萨要注意水果的水分 ②、披萨饼底发酵1.5倍左右大就可以了，不用完全发酵 ③、披萨趁热吃，冷了就不好吃了 ④、我用的6寸的模具，8寸应该也可以只不过边不用卷这么大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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