香辣莴笋炖鸡火锅
浏览 6.1万 · 收藏 287
将做法保存到手机
好吃好吃好吃!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
半边鸡肉
、
生姜
4g
、
大蒜
4g
、
自制火锅底料
一小碗儿
、
料酒
一勺
、
生抽
大半勺
、
豆瓣酱
两大勺
、
花椒
1g
、
其他的配料自己看下面
2g
、
莴笋
两根
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
已过水的鸡肉加食盐,蒜,姜,花椒翻炒
-
步骤2/4
点击查看大图
继续加入适量豆瓣酱,老抽,耗油,炒至鸡肉颜色均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
因为是嫩鸡,所以可预先加入切好的莴笋一起翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加水小火慢炖,10分钟左右就可以出锅啦
小贴士
鸡肉选择嫩鸡,比较容易熟一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
换个做法
香辣莴笋炖鸡火锅的相关分类
香辣莴笋炖鸡火锅的相关推荐
-
#一学就会快手菜#牛肉炒青椒
90856人看过 -
三味清炖鸡
33008人看过 -
自制川味麻辣香肠
1692078人看过 -
【蓑衣黄瓜】凉拌了个瓜
333274人看过 -
#吃出健康,解决假胖#超鲜美羊肉片白菜汤
151802人看过 -
腊肉炒白菜
132906人看过 -
白菜炖羊肉
116688人看过 -
#我的女神“饭”儿#红烧臭鳜鱼
174871人看过 -
清蒸鲈鱼
331167人看过 -
清炒鸡毛菜
1642876人看过 -
羊排炖萝卜
3070680人看过 -
腊肉炒泥蒿
31143人看过