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西红柿烧豆腐，成本5块钱不到，做出来却比肉都好吃

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西红柿烧豆腐，老少皆宜，上桌绝对是道抢手菜，豆腐经过煎炸，外酥里嫩，后经过炖煮，吸满了番茄汤汁，愈发软嫩，夹一块一口吃掉，汤汁饱满，酸甜可口，越嚼越香，让人停不下来。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 400g

、

番茄 150g

、

姜 5g

、

葱 8g

、

青豆 10g

、

油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

淀粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切块，葱姜切成末，西红柿去皮切丁
步骤2/5 点击查看大图
锅内放油，烧热，放入豆腐炸成金黄色
步骤3/5 点击查看大图
木烟锅中放入少许油，放入葱姜炒香，再放入西红柿翻炒
步骤4/5 点击查看大图
西红柿炒烂后，倒入水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
放入炸好的豆腐和青豆，煮三分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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