油爆蛏王
喵喵所在的北方，大量的海蛏已经上市啦，安耐不住那颗想尝鲜的心，油爆蛏王，安排～！！！
3克
10克
61克
280
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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将食材准备好～
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步骤2/12
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喵喵一买就是一箱子哈，个个活，超级大，首先把蛏子用水冲洗几遍，把里面的沙子尽量冲干净～
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步骤3/12
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放入一个盆里，加满水，倒入适量盐，叫蛏子吐干净，时间大约一小时左右～
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步骤4/12
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等待的时候，我们不妨把佐料切一下，姜切片，鲜辣椒切小段，蒜切蒜末，葱切葱段，只要葱叶～
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步骤5/12
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再次冲洗一下海蛏，控干水，用刀子逐一将蛏子背后划开～
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步骤6/12
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放入盘子里，放上准备好的姜片，上蒸锅，水开后蒸10分钟，切忌不可蒸时间过长～
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步骤7/12
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蒸熟后把盘子里的汤水倒掉，丢掉姜片，把蒜末和葱段摆上一圈，中间放鲜辣椒段～
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步骤8/12
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倒入三汤勺的蒸鱼豉油～
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步骤9/12
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取一个大粥勺，倒上食用油，烧开～（注意安全哟）
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步骤10/12
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均匀的浇在葱蒜上，大功告成啦～
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步骤11/12
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点缀一下～
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最后一步
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咬一口，超级鲜嫩哟～
注意，蒸蛏子的时候一定不要蒸老了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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