剩饭这样吃-小米锅巴
今天晚饭吃的小米水饭+酱茄子。还是小时候最爱的味道,那时的酱茄子用的是老家的绿皮茄子,绿皮茄子比紫茄子水份少些,做出的酱茄子更香。今晚的酱茄子都吃光了,剩了小米水饭,于是就想着做了个小米锅巴,还挺受欢迎的。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
小米水饭沥干水,放在纱布里把水再挤挤,放入低筋面粉,熟白芝麻,盐,油
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成光滑稍微软一些的面团。
-
步骤3/7
点击查看大图
分成四份,放在保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜
-
步骤4/7
点击查看大图
擀开,尽量擀薄。
-
步骤5/7
点击查看大图
把上面一层保鲜膜拿下来,分割成小块
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放油,加热,放入锅巴炸到两面金黄捞出。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉,酥脆的锅巴做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
小米锅巴的其他做法
小米锅巴的相关分类
小米锅巴的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6079374人看过 -
剩饭—锅巴
112131人看过 -
#春天的鲜味#加拿大北极虾豆腐腊肠煲
179683人看过 -
#硬核菜谱制作人# 葱花蛋炒饭
423964人看过 -
宫保鸡丁
287115人看过 -
酸菜鱼(家常)
525106人看过 -
唐菜豆腐
190039人看过 -
三文鱼蒸饭 宝宝辅食微课堂
247652人看过 -
#嗨fun暑假#冒泡豆角
187806人看过 -
排骨玉米山药汤
37555人看过 -
辣条
110955人看过 -
#味达美年味小馆#解腻的清汤面
172259人看过