酸菜肉沫四棱豆
菜市场看见翠绿绿水嫩嫩的四棱豆时，就想起它脆嫩的口感，买它
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步骤1/7
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四棱豆摘头摘尾洗干净
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步骤2/7
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切成片
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步骤3/7
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把切好的四棱豆焯下水，水里滴几滴油，以保四棱豆颜色翠绿
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步骤4/7
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锅里放适量的油，下干椒和蒜末炒香
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步骤5/7
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下四棱豆翻炒，四棱豆一定要炒熟喔
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步骤6/7
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四棱豆炒熟下酸菜肉末翻炒，加入适量的盐、鸡精翻炒均匀就可以了（我的酸菜肉末是之前就炒好备的，大家也可以先炒酸菜肉末再放四棱豆，或者只放酸菜）
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最后一步
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装盘
四棱豆一定要炒熟喔，可以多炒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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