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杏仁瓦片饼干的做法

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杏仁瓦片饼干

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宅家可以自己动手一款好吃做起来也方便的杏仁瓦片小饼干哦！

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10-30分钟

蛋白 45克

、

细砂糖 20克

、

黄油 10克

、

低筋面粉 10克

、

杏仁片 70克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋清加糖
步骤2/9 点击查看大图
搅拌至砂糖无颗粒
步骤3/9 点击查看大图
倒入融化的黄油搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀、无颗粒
步骤5/9 点击查看大图
倒入杏仁片搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜静置40-60分钟
步骤7/9 点击查看大图
用小勺子挖入烤盘，轻轻按压成饼干形状，每块的大小厚度统一，这样出炉上色效果一致，尽量薄一些
步骤8/9 点击查看大图
烤箱上下预热180度，放中上层烤15分钟，烤箱根据不同品牌特点调节温度
最后一步点击查看大图
出炉后放烤架晾凉，吃在嘴里咔嚓咔嚓很香哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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