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低卡轻食【皮蛋杂蔬粥】| 元気汀的做法

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低卡轻食【皮蛋杂蔬粥】| 元気汀

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四月的第20天，微风带点细雨，不冷不热，裹着一件大毛衣，温度刚好。煮上一碗皮蛋菜蔬小粥，鲜美香浓，暖胃又暖心。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大米 1小碗

、

皮蛋 1个

、

胡萝卜 1/2根

、

青菜 1棵

、

火腿肠 1根

、

【调味料】：

、

盐 1.5匙

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取一棵青菜，掰开菜叶洗净。
步骤2/8 点击查看大图
将青菜切碎，青菜叶、青菜根茎分开放。
步骤3/8 点击查看大图
切半截胡萝卜，剥一根火腿肠，备用。
步骤4/8 点击查看大图
剥一个皮蛋，洗净备用。
步骤5/8 点击查看大图
将火腿肠、胡萝卜、皮蛋切碎，和青菜根茎碎粒放在一起。
步骤6/8 点击查看大图
【1】取小半碗米，淘洗干净，入锅煮至沸腾。【2】放入青菜根茎、火腿肠、皮蛋、胡萝卜碎，煮至汤汁浓稠。【3】出锅前5分钟放入青菜叶、盐、五香粉，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
成品。入口香鲜，简单又好吃^_^。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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