烧烤味的蒸茄子
浏览 47.0万 · 收藏 1868 · 学做 1
将做法保存到手机
老公和孩子都爱吃茄子，烧茄子吃油，大家都知道，为了多吃茄子不去皮少吃油，想尽办法，既清蒸茄盒之后做个烧烤味蒸茄子，多好吃你想吧！
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
长茄子
一个
、
烧烤粉
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备材，茄子，蒜，葱，小米辣，烧烤粉，没有烧烤粉用孜然＋小茴香或孜然＋十三香代替，都没有请绕道
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子上锅蒸10-15分钟，蒜半头加小米辣一颗＋烧烤粉1勺，拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放一勺豆油，半勺香油加热后浇在上步调料中，拌均匀后，加一勺蚝油，两勺生抽，盐1/4勺，糖半勺，鸡精半勺，拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
将茄子表面打上十字花刀，类似网格状，再浇上料汁，成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
换个做法
蒸茄子的其他做法
蒸茄子的相关分类
蒸茄子的相关推荐
-
肉末茄子
239037人看过 -
#米饭最强CP#炒花菜
135504人看过 -
#下饭红烧菜#毛蟹炒年糕
108297人看过 -
蟹炒年糕
237486人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒，口感嫩滑超级好吃
1788427人看过 -
自贡冷吃兔肉
310949人看过 -
凉拌茄子#花10分钟，做一道菜！#
672714人看过 -
红烧排骨简单做（高压锅版）
3581265人看过 -
鸡龟汤
175673人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#香卤鸡翅根
211060人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁滑子蘑西红柿豆腐汤
188252人看过 -
莎吉亚小编推荐-家常盐焗蛏子
201136人看过
