半圆+半圆=团圆?
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很营养的一道蒸菜 口感好，营养丰富，是家乡的一道特色菜
营养分析
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211克
80克
10克
2260
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单
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30-45分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋4个
、
肉沫300g
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡蛋打匀，放少量盐
-
步骤2/4
用大的汤勺，放少许食用油，摇匀勺内面，加适量鸡蛋液，摇匀满布在勺的内面，将勺放在火上烤，蛋皮脱勺后即可。
-
步骤3/4
肉沫用盐，味精，淀粉，葱调好味后，像包饺子那样把肉沫放在蛋皮上，蛋皮两边对包，包住肉沫就OK了
-
最后一步
然后摆好盘，蒸20分钟就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-06
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