酿豆泡
46克
28克
23克
607
千卡
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步骤1/10
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从市场买来豆泡,用热碱水洗一下表面的油脂
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步骤2/10
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猪肉剁馅儿,木耳泡发好,海米用水洗干净,葱姜切末
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步骤3/10
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豆泡对角线切开
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步骤4/10
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把里面的白豆腐挖出来
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步骤5/10
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挖出来的白豆腐与肉馅儿剁在一起(肉馅儿根据自己的口味加盐、鸡精调味,为了有汁水一点可以剁馅儿时里面加些水)
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步骤6/10
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剁好的肉馅儿长这样
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步骤7/10
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用勺子把多好的肉馅儿塞到挖空的豆泡皮中,上蒸锅上汽后蒸15分钟
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步骤8/10
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炒锅内放油下大蒜、木耳、青蒜和红椒炒香后,放少量米醋和生抽,加少量清水
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步骤9/10
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调入少量淀粉水勾芡
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最后一步
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将炒好的菜倒入蒸好的酿豆腐上,完工了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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