油焖番茄大虾
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#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖,所以经常会做一点低脂简单的快餐,满足自己的味蕾
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
虾
半斤
、
蕃茄酱
半碗
、
盐
1勺
、
十三香
一勺
、
生抽
一勺
、
料酒
2勺
、
姜
4片
、
蒜
3瓣
、
蚝油
半勺
、
纯净水
半碗
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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虾洗净开背,加入料酒,我今天用的红酒,加入姜片,十三香,腌20分钟,
-
步骤2/4
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调一个酱汁,半碗番茄酱,生抽,蚝油,盐,半碗水
-
步骤3/4
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起锅烧油,葱姜蒜爆香,下入虾炒出虾油,大概一分钟,倒入调好的酱汁,煮1分钟,大火收汁。
-
最后一步
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装盘,撒点有香菜香葱芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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