炒石蛋
-
步骤1/15
点击查看大图
9个鸡蛋洗干净
-
步骤2/15
点击查看大图
打入容器中
-
步骤3/15
点击查看大图
少许盐
-
步骤4/15
点击查看大图
面碱2平勺4.5克
-
步骤5/15
点击查看大图
温水化开
-
步骤6/15
点击查看大图
加入盐打散
-
步骤7/15
点击查看大图
加入碱水，打至变色
-
步骤8/15
点击查看大图
过筛
-
步骤9/15
点击查看大图
容器涂抹油，不粘的可以不用抹
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入蛋液，盖上保鲜膜，牙签扎小孔
-
步骤11/15
点击查看大图
水开上锅蒸15分钟，晾凉倒扣取出
-
步骤12/15
点击查看大图
切
-
步骤13/15
点击查看大图
切块
-
步骤14/15
点击查看大图
锅热倒入少许油，炒到喜欢的口感，老一些，外焦里嫩
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入蒜蓉料，烧烤干料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
炒石蛋的相关分类
炒石蛋的相关推荐
-
椰香草莓大福
6095699人看过 -
排骨炖土豆
19312774人看过 -
西兰花煎饼
56565人看过 -
家庭版麻辣烫
595895人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13151783人看过 -
#秋天怎么吃#爽口开胃酸萝卜
5909760人看过 -
家常把子肉
153101人看过 -
蒸肉
70467人看过 -
家庭版烤鱼
1559391人看过 -
鲫鱼炖豆腐
292122人看过 -
一点也不辣的水煮肉片
216959人看过 -
酥到骨头里茄汁鲅鱼罐头
249296人看过
