家庭版包菜猪肉馅混沌
随着生活质量的逐步提高，包饺子或者混沌现已成为了一种流行趋势。元宵节是一定要完成这项任务的。所以大家都应该要学会这道菜，在春节期间或者平常可以大显身手。
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步骤1/8
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将食材洗净后，猪肉切成末（肥瘦都要），包菜、葱姜均切末备用。
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步骤2/8
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然后在肉沫中加入包菜末、葱末、姜末、鸡蛋、酱油和盐。
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步骤3/8
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搅拌均匀（可以用筷子夹一小块肉来尝尝咸度）。
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步骤4/8
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然后把混沌皮放在手心，夹一小坨肉末放在中央，在混沌皮对角处蘸一点水，并沾起来。
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步骤5/8
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对角沾起来后，在另外两个角的相反面再蘸水，继续对折。
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步骤6/8
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稍微理一下，混沌就包好了。仔细看此图，就能知道哪个面蘸水了。
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步骤7/8
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将混沌放入冷冻就行了。
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最后一步
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最重要的是吃的时候的佐料噢。在碗中加入一点胡糊辣椒面，葱花，酱油，醋和盐并搅拌均匀。然后把煮熟的饺子放在碗中，即可开吃咯。
1.包混沌或者饺子时，一定要用水将其粘在一起，因为面皮上全是面粉，不容易沾起来。
2.蔬菜也可以根据自己的喜好来进行添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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