莴笋炖腊鸡
老家晒得腊鸡，有一种特别的味道，一直在外面很多年没有吃到过了，听说腊鸡和莴笋更配哦！（粉条是因为个人喜欢吃才专门加的）
1克
7克
26克
132
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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辣鸡一般比较咸，先用温水泡2个小时（可根据咸淡调整浸泡时间），这样可以去咸，如果来不及也可以在锅里煮一下，不过这样腊鸡头道乳白色的汤汁可能就浪费了
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步骤2/6
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莴笋削皮，切块备用
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步骤3/6
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葱姜蒜香菜切片切断备用
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步骤4/6
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锅中放油（不要太多，腊鸡会出油）烧热，放葱姜蒜八角桂皮炒香，倒入腊鸡翻炒
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步骤5/6
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倒入高压锅，加适量水，加盖焖炖
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最后一步
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炖好后盛到炒锅里，加葱香菜，可以根据味道加点盐、鸡精等调味（我个人喜好加了粉条），色相一般，味道超棒
注意耐心等待，炖不烂不好吃哦，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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