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简单快手墨鱼汁意面的做法

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简单快手墨鱼汁意面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

意面 1小把

、

墨鱼汁调味料 1袋

、

洋葱半个

、

火腿适量

、

番茄 1个

、

蒜 4瓣

、

橄榄油适量

、

辣椒适量

、

鸡蛋 1个

、

大虾 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，洋葱切片，火腿切丝，番茄切块，大蒜切片。
步骤2/8 点击查看大图
准备意面适量，一人份我用的是125g。墨鱼汁调味汁一袋。意面水开后加盐少许，油少许，下锅煮7分钟。（时长按照意面袋子上写的时间煮）捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅内下入橄榄油，大蒜和辣椒。超小火煎至大蒜金黄。
步骤4/8 点击查看大图
下入切好的洋葱，炒软。
步骤5/8 点击查看大图
下入其他配料，番茄，火腿，继续翻炒。至番茄炒软出汁。
步骤6/8 点击查看大图
下入墨鱼汁调味料小火翻炒2-3分钟。
步骤7/8 点击查看大图
下入煮熟的意面，继续翻炒至墨鱼汁粘满意面。尝一下味道如果淡可以加些盐，按照自己的口味可加入黑胡椒，芝士碎等调味料。
最后一步点击查看大图
加了一颗流心煎蛋和大虾。可以按照自己的喜好添加其他配菜。超级简单快手又好吃的墨鱼汁意面就做好了！

小贴士

翻炒配料的过程可少量加入煮意面汤，增加面酱的湿度和粘稠度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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