简单快手墨鱼汁意面
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步骤1/8
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准备食材,洋葱切片,火腿切丝,番茄切块,大蒜切片。
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步骤2/8
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准备意面适量,一人份我用的是125g。墨鱼汁调味汁一袋。意面水开后加盐少许,油少许,下锅煮7分钟。(时长按照意面袋子上写的时间煮)捞出备用。
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步骤3/8
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锅内下入橄榄油,大蒜和辣椒。超小火煎至大蒜金黄。
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步骤4/8
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下入切好的洋葱,炒软。
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步骤5/8
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下入其他配料,番茄,火腿,继续翻炒。至番茄炒软出汁。
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步骤6/8
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下入墨鱼汁调味料小火翻炒2-3分钟。
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步骤7/8
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下入煮熟的意面,继续翻炒至墨鱼汁粘满意面。尝一下味道如果淡可以加些盐,按照自己的口味可加入黑胡椒,芝士碎等调味料。
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最后一步
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加了一颗流心煎蛋和大虾。可以按照自己的喜好添加其他配菜。超级简单快手又好吃的墨鱼汁意面就做好了!
翻炒配料的过程可少量加入煮意面汤,增加面酱的湿度和粘稠度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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