香椿炒蛋
以前没听说过香椿,碰巧沃尔玛有就买了一点。香椿炒鸡蛋,香味浓郁持久。
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步骤1/7
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香椿切段后焯水。
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步骤2/7
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颜色变黄后捞出晾凉备用。
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步骤3/7
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鸡蛋加盐,酱油打散备用。
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步骤4/7
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把鸡蛋液倒入香椿里,搅拌均匀。
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步骤5/7
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热油下锅,放入香椿鸡蛋。
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步骤6/7
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炒到鸡蛋变微干,出锅气。
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最后一步
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成品图。
1.香椿一次不要吃太多,20克即可。
2.香椿含有亚硝酸盐,需要焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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