桑椹果酱（简单版）

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“桑葚酱的第一个功效是可以生津润肠，因此对于津伤口渴及消渴、肠燥便秘的人，如果适当的食用桑葚酱，通过生发口中津液、滋润肠道的作用，而能够缓解上述的症状。桑葚酱的第二个功效就是能够滋阴养血，因此对于阴虚火旺、气血亏损的人，如果适当的食用...” 桑葚果酱中的主要成分是桑葚、白糖、果葡糖浆、水分，因此糖分含量很高，食用可以快速被人体吸收，促进血糖升高，加快葡萄糖进入人体基础代谢。因此在血糖过低导致身体不适的时候吃一些桑葚果酱可以补充能量，缓解低血糖的症状，桑葚果酱中含有一定的果葡糖浆，含有丰富的果糖，喝酒的时候吃一些桑葚果酱，可以降低血液中酒精的浓度，有一定缓解醉酒的作用，同时含有的果糖，可以促进酒精的分解，有帮助解酒的作用。桑葚性味寒凉，煮出来的桑葚果酱也带有寒凉之气，因此适当食用一些桑葚果酱可以降低体内的燥热之气，有很好的清热降火的作用，对于上火导致的咽喉干燥、口舌干燥有很好的缓解作用。

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1小时以上

新鲜桑椹 500g

、

白糖或冰糖 150-200g

烹饪步骤