不用出手套膜的黑麦核桃面包
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养生款面包,其中有黑麦的加入,更接近自然的味道,还有我以红糖代替了白糖,增加了香味卡路里也是大大降低了, 减肥健身的美女帅哥值得一试~
营养分析
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50克
46克
244克
1579
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉(主面团)
200克
、
高筋面粉(撒表面)
10克
、
黑麦粉
50克
、
耐高糖酵母
3克
、
红糖
30克
、
盐
1克
、
牛奶
170克
、
黄油
10克
、
馅料:
、
核桃
50克
、
蔓越莓干
30克
烹饪步骤
-
步骤1/15
把牛奶170克,红糖30克,盐1克,高筋面粉200克,黑麦粉50克,酵母3克依次放入面包机中和面,没有面包机的可以手揉,这款面包不用非要出手套膜。
-
步骤2/15
和面至光滑面团加入10克黄油再次和面,之后放置面包机里发酵或者别的途径自行选择。
-
步骤3/15
上图是发酵完成的状态,比原来的面团大了2倍,手指蘸干粉戳洞不回缩就是发酵成功。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-04-19
换个做法
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