蒸槐树花，原香美味，吃出健康！
四月槐花馥郁香，玉姿雪态倍芬芳～ 昨天买了一斤槐树花，3元1斤，一半昨天炒了鸡蛋（下面有插图）。剩下的一半今天蒸着吃，蒸了满满三碟子，真怀疑卖菜的是不是给我多了。 下面介绍“蒸槐树花”的步骤。
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步骤1/9
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新鲜的槐树花，买这样的花苞没有打开的，嫩！
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步骤2/9
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槐树花冷水淘洗三遍，沥干水分，稍稍抖一抖，放在一个大一点的容器内，加入一些食用油，拌匀。（加食用油目的是锁住水分，等一下掺面不粘连）
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步骤3/9
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然后分四次加入面粉拌匀，抖散。分次可以拌的更匀，不沾连。
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步骤4/9
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准备调味料：青椒、红椒、大蒜头切碎
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步骤5/9
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倒入：食用油，麻油，生抽。待用。
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步骤6/9
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锅里水烧开，面粉拌好的槐树花均匀铺在笼布上，我的是3层蒸锅，铺满3层。蒸5分钟。
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步骤7/9
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5分钟后，出锅，抖散后加入少许盐拌匀。
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步骤8/9
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装盘，最后把调味汁洒在上面。开吃。
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最后一步
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最后晒一下我昨天的'槐树花炒鸡蛋'，很好吃哦！
面粉依次添加拌匀，蒸的时间不要超过5分钟。青椒提味，红椒添色，蒜泥添香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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