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胡萝卜牛肉包子

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得劲儿吗

作为一个酷爱吃包子的人，并且我也来自包子之都，这次要做一顿皮薄馅大的牛肉包。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 300g
、
胡萝卜 1个
、
姜 2小片
、
香油 适量
、
料酒 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
花椒 1小把
、
胡椒粉 适量
、
面粉 两斤左右
、
酵母 5g
、
温水 半碗
烹饪步骤
小贴士

1.搅馅时放胡椒粉和花椒水，花椒水真的很好用。 2.面可以和的软一点。 3.捏包子的时候，包子褶捏小点，我就是个反面教材，捏太大了，导致中间比较厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

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