干锅黑鱼片
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某人酷爱钓鱼，所以钓什么鱼我就摸索着做什么菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鱼处理干净，设成5mm厚鱼片，再次洗净，控干水分
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步骤2/5
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放入葱、姜、料酒、盐拌匀进行腌制
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步骤3/5
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腌制10-20分钟，备用
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步骤4/5
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锅中放入油，加热后将干锅辣酱倒入炒制，出香辣味，倒入适量水，待水开后倒入喂好喂的鱼片，鱼片开锅放入准备好的蔬菜（我只放了西红柿和卷心菜）
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最后一步
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再次开锅收汁调味出锅，麻辣鲜香的干锅黑鱼片就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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