螺蛳头炒韭菜
-
步骤1/5
点击查看大图
螺蛳选没有剪过、螺蛳的软盖紧紧被吸劳的，这种才是新鲜的。
-
步骤2/5
点击查看大图
螺蛳洗干净，家生姜、料酒焯水，螺蛳软盖脱落或者螺蛳软盖松开，多煮5分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
晾凉，用牙签挑出螺蛳肉，去掉里面的小螺蛳。
-
步骤4/5
点击查看大图
韭菜洗净，切段。
-
最后一步
点击查看大图
油锅爆香姜片，倒入螺蛳头，加料酒翻炒到螺蛳头熟，大火加入韭菜，加盐，快速翻炒几下，淋入适量水，烧开起锅，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
螺蛳头炒韭菜的其他做法
螺蛳头炒韭菜的相关分类
螺蛳头炒韭菜的相关推荐
-
鲜掉眉毛的腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
2102321人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12859438人看过 -
儿时美味—韭菜炒螺蛳肉
52051人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
813796人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
536998人看过 -
腌笃鲜｜日食记
2460057人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
2055275人看过 -
棉花糖版牛扎糖
3510522人看过 -
红烧昂刺鱼（黄辣丁）
2020500人看过 -
啤酒鸭
390051人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
235031人看过 -
面筋包塞肉
67849人看过
