爆米花
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福建老家有个风俗，搬新房子的时候，要爆很多的爆米花送给前来庆祝乔迁之喜的人，一转眼过去好多年。来爆米花吧，无论出游还是看电影，绝对是好伴侣，顺便怀念一下童年。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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晒干的、干净的玉米粒150克，记住只要150克，多了吃不完。
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步骤2/3
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锅里倒入一汤勺食用油，开中火，油一热，倒入玉米粒，用锅铲翻几下，开始爆的时候，会跑出锅来，记得听见bangbang…的声音的时候，果断把火关小，锅盖盖上，这样爆米花就不会跑出来了
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最后一步
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等过一会儿，锅里声音断断续续的，就可以打开锅盖了。装盘，倒入白糖，150克有这样两盆，绝对够吃一次了
小贴士
玉米粒要干的，事先清理干净。锅盖要准备好，没有锅盖，会蹦到地上，到处都是，切记切记。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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