简易低糖草莓酱
爸爸生病了，这是为爸爸准备的，暖肝护肝小甜品。（少放糖、少放糖）
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步骤1/14
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一斤新鲜又舍不得吃的草莓。
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步骤2/14
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洗菜机洗净，杀菌消毒。没有洗菜机就用手洗。
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步骤3/14
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去掉草莓蒂
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步骤4/14
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撒盐浸泡15min
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步骤5/14
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倒掉盐水，再次清洗干净。
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步骤6/14
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切成小块。
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步骤7/14
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均匀撒上白糖，用勺子翻一翻。
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步骤8/14
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翻完静置30min。
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步骤9/14
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倒进陶瓷锅里开始翻炒。
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步骤10/14
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先大火出汁。
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步骤11/14
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再小火慢炖。中途时不时翻炒，避免糊底粘锅。
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步骤12/14
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水分蒸发完毕，化身浓稠的草莓酱。
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步骤13/14
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怕太甜的朋友可以加片柠檬，把汁水挤进去搅拌均匀，也可以延长保质期。
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最后一步
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罐装密封，浓缩的精华呀，一斤草莓就熬出这么一小罐草莓酱。甜甜酸酸的，少加糖对身体好。虽然保质期有一个月，但是也要尽快吃完哦。
1.选择不易粘锅的锅。
2.选择密封性好的罐子罐装。
3.糖放得少，趁新鲜吃，不要闲置太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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