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凉拌牛百叶的做法

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凉拌牛百叶

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛百叶 150克

、

小青瓜 1根

、

小米辣一个

、

葱适量

、

大蒜头两瓣

、

陈醋适量

、

生抽适量

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛百叶洗净切段
步骤2/9 点击查看大图
水煮开下牛百叶，姜片
步骤3/9 点击查看大图
烫两分钟后捞起过凉水
步骤4/9 点击查看大图
小青瓜切丝装盘
步骤5/9 点击查看大图
把牛百叶放在青瓜丝上面
步骤6/9 点击查看大图
蒜，葱，小米辣切丁
步骤7/9 点击查看大图
热油下蒜末小米辣
步骤8/9 点击查看大图
浇在已放葱花的牛百叶上
最后一步点击查看大图
放入醋，酱油，拌匀就好了，嫩到哭^ ^

小贴士

水烧开，牛百叶下锅2分钟即可，久了会觉得老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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