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肉末鸡蛋炒包菜丝的做法

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肉末鸡蛋炒包菜丝

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我家的小孩不爱吃蔬菜，但是却非常喜欢吃鸡蛋！于是我把鸡蛋加入了包菜中来炒，没想到他们很喜欢吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜适量

、

五花肉碎 15克

、

鸡蛋 2个

、

蒜头 3瓣

、

干葱头 2瓣

、

生抽 1勺

、

生粉 1勺

、

老干妈辣椒酱 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有的食材！
步骤2/12 点击查看大图
包菜切成的丝
步骤3/12 点击查看大图
葱蒜切成碎粒！
步骤4/12 点击查看大图
五花肉切成肉粒，加一勺生粉，一勺生抽，盐搅拌均匀！
步骤5/12 点击查看大图
两个鸡蛋放碗里打碎，搅拌均匀！
步骤6/12 点击查看大图
平底锅里晒热油，放葱蒜末，加一小勺老干妈辣椒酱爆炒！
步骤7/12 点击查看大图
加入五花肉碎炒香
步骤8/12 点击查看大图
下包菜丝，翻炒均匀！
步骤9/12 点击查看大图
炒至包菜变软后，加入打散的鸡蛋液！
步骤10/12 点击查看大图
鸡蛋液加入后不要搅拌，中小火静止两分钟！
步骤11/12 点击查看大图
两分钟后，把鸡蛋液和包菜丝翻炒均匀！
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出锅装碟味道不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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