爆炸好吃的咖啡豆饼干(黄油无需打发)
幸福莫过于有热爱的事与深爱的人☀ 作为一个咖啡爱好者,当然少不了咖啡饼干的需求。这款饼干是用了黑咖啡做的,也可选择其他种类的速溶咖啡粉!
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步骤1/7
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速溶咖啡粉与开水混合备用。黄油软化后与糖粉混合,搅拌至顺滑。
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步骤2/7
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加入一个蛋黄搅拌至顺滑。
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步骤3/7
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把事先混合好的咖啡液倒入饼干糊中,搅拌均匀。
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步骤4/7
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低筋面粉、可可粉、玉米淀粉混合均匀后,筛入饼干糊中,用刮刀拌匀至无干粉。
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步骤5/7
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揉成面团,然后分成小剂子,8克/个,搓成椭圆,压出纹路,冷藏15-25分钟。
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步骤6/7
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烤箱预热,160°中层,烤15分钟。
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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