是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄牛腩汤的做法

点击查看大图

番茄牛腩汤

浏览 5.8万 · 收藏 192

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我家宝贝就爱吃这口，汤拌着饭吃，一顿吃两碗！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩一斤

、

西红柿两大个

、

生抽适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱、姜适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩切小块洗净血水后，冷水加料酒姜片焯水。
步骤2/9 点击查看大图
焯水后洗净备用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油下番茄翻炒，放适量盐调味，不要放太多，就一般炒番茄的量就行，主要去掉酸味。
步骤4/9 点击查看大图
番茄炒至这个样子就行了。
步骤5/9 点击查看大图
加入焯水后的牛腩、料酒、生抽。放入牛腩后千万不能加盐，不然牛肉煮不烂。
步骤6/9 点击查看大图
加入葱段、姜片。
步骤7/9 点击查看大图
放入高压锅内，加入适量水，是材料总量的1.5倍，大火烧开排气后转小火响20分钟（牛腩有嚼劲，适合牙口好的），想吃牛腩烂乎点的压30分钟左右。家里有电压力锅的按牛羊肉煮就行了。
步骤8/9 点击查看大图
煮好的汤加适量盐和胡椒粉、鸡精调味即可。出锅后撒少许葱花即可，我还没撒葱花就开吃了，就没来得及拍照。
最后一步点击查看大图
好吃的番茄牛腩汤！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

换个做法

番茄牛腩汤的相关分类

香椿炒鸡蛋荠菜腌笃鲜汤圆春笋鹅蛋更多

番茄牛腩汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许